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產(chan) 品集群
最近到青島家具展、南康家具展當評委,重新思考一個(ge) 現象:
這兩(liang) 個(ge) 地方的展品,都形成幾個(ge) “塊狀”,比如高密,就有一大堆工廠做大笨粗的木架沙發,這是一塊;在高密,還有“一塊”做北歐設計的;同樣在膠東(dong) ,有做款式相似的臥房家具的、做鬆木兒(er) 童雙層床的“板塊”。
在南康也一樣,甚至一個(ge) 鄉(xiang) 鎮做一類產(chan) 品,也是形成塊狀,因此評設計獎很難評。一個(ge) 地方的設計都一樣,連材料、製造工藝、機器設備都相似,隻能從(cong) 中選一家規模較大,工藝細節做得比較好的獲獎。上台點評,大都會(hui) 講:產(chan) 品不能太多同質化。產(chan) 品沒有差異化,勢必削價(jia) 求售,惡性競爭(zheng) ,在紅海中廝殺,雲(yun) 雲(yun) 。
企業(ye) 管理的理論,說一千道一萬(wan) ,不外乎:
——較低的成本
——穩定的質量
——差異化
其實,說起來輕巧,上述三件事做起來卻不那麽(me) 容易。
比別人成本還要低,大家都很低了,怎麽(me) 樣較低?像宜家對供應商,年年要求“較低的成本”,就是較低的價(jia) 格,到最後那些供應商叫苦連天,甚至倒閉,低了再低,是不容易的。
當然有人可以偷工減料,但這不是我們(men) 討論的範圍。
穩定的質量,我們(men) 不講最高的質量,是因為(wei) “犯不上”。在工業(ye) 化時代,工業(ye) 產(chan) 品的使用都有年限,比如汽車,一般設計用10年,因為(wei) 大部分國家,都立法限製汽車使用不超過10年,家具也一樣。古代的家具,可以“傳(chuan) 宗接代”,那是農(nong) 業(ye) 時代,人們(men) 的審美觀念變化非常緩慢,物資也相對匱乏。今天的歐美國家,把家具當為(wei) “時髦”(Fashion),不到10年就換,像宜家那種產(chan) 品,3-4年就得換,因此對質量的要求,就是4年就夠了。
當然還有一些有“工匠精神”的生產(chan) 者,仍然追求百年產(chan) 品,也有許多“文化學者”,疾呼可以傳(chuan) 給子孫後代的產(chan) 品,可以由古董店、撿破爛的收去,還有人願意去買(mai) ,甚至放在家裏“炫耀”。
這些,我不反對,但也不鼓勵,畢竟,這是小眾(zhong) 市場。
最困難的就是差異化。
理論上,差異化大多是創新,我的產(chan) 品和別人不同,因為(wei) 不同了,所以沒有可比性,價(jia) 格的競爭(zheng) 就不是那麽(me) 激烈,所謂藍海市場。
但大部分的家具企業(ye) ,都無法差異化,為(wei) 什麽(me) 呢?
—— 沒有設計人才。中國的設計人才是相對缺乏的,要設計出“好賣”並且可以賣很久的產(chan) 品,是很少的。
—— 對市場沒有把握。一個(ge) 設計,要經過長時間的培養(yang) ,才能被市場認同,要是搞了半天,市場仍然不認同,那中小企業(ye) ,一定會(hui) 因此一蹶不振,甚至倒閉,因此沒有勇氣嚐試差異化設計。
—— 區域協作生產(chan) 方式,比如山東(dong) 的高密、平度,馬來西亞(ya) 的蔴坡,甚至意大利、日本等國家,工廠生產(chan) 專(zhuan) 業(ye) 化,可以隻生產(chan) 一個(ge) 品類,比如專(zhuan) 生產(chan) 餐椅,甚至隻生產(chan) 一個(ge) 零件,比如桌麵,然後在區域內(nei) 大家配套,專(zhuan) 業(ye) 化、單一生產(chan) ,因此效率非常高,但結果是:款式隻能2-3種,太多了無法實行這種生產(chan) 模式,其結果是:
生產(chan) 效率提高了,成本降低了,但由於(yu) 同質化,因此價(jia) 格很低,利潤很低。
當然這些款式,全世界沒有人敢再來競爭(zheng) 。但是,從(cong) 企業(ye) 的觀點,那些從(cong) 頭做到尾,隻生產(chan) 自己的款式(差異化),總的利潤決(jue) 不會(hui) 比上麵那些高效率的企業(ye) 低,甚至更高,但從(cong) 產(chan) 品設計、生產(chan) 到推出市場,這個(ge) 過程是艱辛的,充滿不定性,不是一般的企業(ye) 能幹這事。
因此,我們(men) 常鼓吹區域協作生產(chan) 和差異化生產(chan) ,很多時候是相互矛盾的。
也由此,我常在想,我們(men) 的產(chan) 業(ye) 集群,是邁可·波特所描述的那種經濟模式呢?還是產(chan) 品集群?隻是同一款式、同一類產(chan) 品集在一起,形成同質化競爭(zheng) ?
產(chan) 業(ye) 集群,像波特描述的那樣,是一種高級的經濟模式,縱向、橫向聯係的協作,而產(chan) 品集群,則是以市場通銷的一兩(liang) 類產(chan) 品在生產(chan) 上的協作形成低價(jia) 化。
然而卻是嚴(yan) 重的同質化。